各會(huì)員單位及所有乳制品生產(chǎn)企業(yè)：
    三鹿嬰幼兒配方乳粉污染三聚氰胺事件是重大的食品安全事故，舉國(guó)震驚、國(guó)際嘩然。它暴露出我國(guó)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中存在的問題。后果是嚴(yán)重的，教訓(xùn)是深刻的。為此，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)特發(fā)出通知，要求各會(huì)員單位及所有乳制品加工企業(yè)都要認(rèn)真總結(jié)教訓(xùn)，深刻反省。并號(hào)召乳制品加工企業(yè)要緊急行動(dòng)起來，高度重視食品安全，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。當(dāng)前我們要切實(shí)做好以下幾項(xiàng)工作：
    一、堅(jiān)決擁護(hù)和貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院的決定和各項(xiàng)要求，把保障產(chǎn)品質(zhì)量安全當(dāng)作頭等大事來抓，嚴(yán)格管理，杜塞質(zhì)量漏洞，采取有效措施，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，保護(hù)好百萬奶農(nóng)和消費(fèi)者的利益。
    二、嚴(yán)把原料乳質(zhì)量關(guān)，原料乳收購(gòu)必須逐份進(jìn)行檢驗(yàn)。
    三、各企業(yè)要派工作人員駐場(chǎng)、駐站，監(jiān)控原料乳的采集、貯藏、運(yùn)輸，所收購(gòu)的原料乳一定要在企業(yè)的有效管控之下。
    四、企業(yè)在散戶較多的地區(qū)，要盡快設(shè)立集中擠奶廳，倡導(dǎo)奶戶進(jìn)廳集中擠奶。
    五、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，履行社會(huì)責(zé)任，接受社會(huì)監(jiān)督，重鑄國(guó)產(chǎn)乳制品信譽(yù)。