各會(huì)員單位：
    為了提高我國乳制品工業(yè)企業(yè)職工技術(shù)能力和專業(yè)知識(shí)水平，提升行業(yè)職工隊(duì)伍的整體素質(zhì)，提升乳制品質(zhì)量和安全水平，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)職業(yè)技能鑒定站于2010年正式開始乳制品行業(yè)技工技能培訓(xùn)鑒定工作。
     2007年10月9日，國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部培訓(xùn)就業(yè)司批準(zhǔn)中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)成立“特有工種職業(yè)技能鑒定站”。經(jīng)過前期的準(zhǔn)備工作，目前已經(jīng)具備正式開展培訓(xùn)、鑒定工作的基礎(chǔ)和條件。決定于2010年開始正式在行業(yè)開展技術(shù)工人技能培訓(xùn)和考評(píng)鑒定工作。鑒定的職業(yè)工種包括：乳品預(yù)處理工、乳品加工工、乳品質(zhì)量評(píng)鑒師；鑒定的等級(jí)包括：初、中、高、技師、高級(jí)技師。技工鑒定工作，首先是對(duì)技工進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，然后由中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)的專業(yè)考評(píng)員根據(jù)《技工技能標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行考評(píng)鑒定，合格者頒發(fā)由國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部統(tǒng)一定制的技工等級(jí)證書。職業(yè)技能鑒定不僅是對(duì)企業(yè)技術(shù)工人技能等級(jí)的評(píng)定，更重要的是通過專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，可以提升企業(yè)職工隊(duì)伍的技術(shù)水平和整體素質(zhì)，激勵(lì)企業(yè)職工學(xué)習(xí)上進(jìn)的積極性，對(duì)建設(shè)一支高素質(zhì)的職工隊(duì)伍有著重要意義。政府有關(guān)部門對(duì)企業(yè)職工隊(duì)伍的整體素質(zhì)也將會(huì)有具體的要求。如，在國家工業(yè)和信息化部即將發(fā)布實(shí)施的《乳制品企業(yè)誠信體系建設(shè)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》中，職工隊(duì)伍中通過技能鑒定的技工比例數(shù)將是一個(gè)重要的指標(biāo)。
    為了使企業(yè)職工能夠就近接受專業(yè)的職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定，方便鑒定工作的順利組織實(shí)施，協(xié)會(huì)鑒定站擬在全國設(shè)定8個(gè)培訓(xùn)基地和2個(gè)培訓(xùn)中心，接受協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和委托，負(fù)責(zé)各自區(qū)域內(nèi)培訓(xùn)鑒定的具體實(shí)施工作。今后各企業(yè)職工參加職業(yè)培訓(xùn)鑒定工作可根據(jù)各地工作安排就近到協(xié)會(huì)鑒定站設(shè)在各地的基地或中心報(bào)名，參加培訓(xùn)、考評(píng)。