正所謂“得中原者得天下”。因此，對(duì)于國(guó)內(nèi)乳業(yè)巨頭來(lái)說(shuō)，占領(lǐng)河南市場(chǎng)就意味著占領(lǐng)了可以四方輻射的戰(zhàn)略要地。而更值得一提的是，目前中國(guó)奶粉加工行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入平緩發(fā)展階段，而河南仍處在快速發(fā)展期。據(jù)有關(guān)專業(yè)調(diào)查分析，近1億人口大省的河南人每人每年平均比全國(guó)人均少喝11公斤奶，所以存在極大的消費(fèi)空間，這給區(qū)域乳品加工企業(yè)提供廣闊的舞臺(tái)，同時(shí)也造就了“群雄逐鹿”的局面。
　　近年來(lái)，國(guó)內(nèi)各路乳業(yè)巨頭紛紛在河南布陣。其中，蒙牛在焦作市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)投資4億元建設(shè)的冰淇淋和液態(tài)奶生產(chǎn)線項(xiàng)目目前已全面開(kāi)工。據(jù)悉，該工程是蒙牛在內(nèi)蒙古之外建設(shè)的最大投資項(xiàng)目，可日處理鮮奶450噸，年銷售額達(dá)11億元，將成為中原地區(qū)最大的乳制品生產(chǎn)、加工基地。河南本土乳業(yè)老大“花花�！焙秃颖比�鹿集團(tuán)合資。鄭州山盟乳業(yè)有限責(zé)任公司由歐盟援助。由鄭州市政府投資的科迪集團(tuán)，目標(biāo)瞄準(zhǔn)中原地區(qū)最大、輻射全國(guó)的乳品加工基地，他們投資1．3億元，日處理鮮奶300噸，年產(chǎn)10萬(wàn)噸的新乳品加工廠已建成投產(chǎn)，并全力打造奶業(yè)航母。另外，洛陽(yáng)巨爾、漯河三劍客等乳業(yè)企業(yè)，都在通過(guò)不同的方式鞏固著自己的領(lǐng)地。面對(duì)河南方興未艾、如火如荼的乳業(yè)大戰(zhàn)，河南社科院一位經(jīng)濟(jì)學(xué)專家認(rèn)為，這既是國(guó)內(nèi)乳業(yè)實(shí)力達(dá)到一定階段需要對(duì)市場(chǎng)重新洗牌的必然結(jié)果，同時(shí)還是在外資乳業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)前夜所進(jìn)行的一次整軍。