近日,廣東省飼料和生鮮乳業(yè)生產(chǎn)取得明顯成效。其中表現(xiàn)為:
一、飼料業(yè)發(fā)展快速高效。一是飼料產(chǎn)量快速增長。2009年全省工業(yè)飼料總產(chǎn)量1752萬噸,占全國總產(chǎn)量的八分之一。二是產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升。飼料產(chǎn)品一年兩次的國家抽檢顯示,全省配合飼料產(chǎn)品合格率達99%以上,未檢出瘦肉精、三聚氰胺等違禁添加物,飼料產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升,實現(xiàn)安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)。三是規(guī);、產(chǎn)業(yè)化不斷發(fā)展。企業(yè)整合重組速度加快,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)日趨合理,大型企業(yè)強強聯(lián)合,行業(yè)集中度進一步提高。
二、生鮮乳業(yè)發(fā)展優(yōu)質(zhì)安全。廣東省克服了牧草資源缺乏及高溫高濕氣候等不利因素的影響,立足廣東實際,大力推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖,促進了奶業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定健康發(fā)展。一是奶牛規(guī);B(yǎng)殖程度高。2009年全省存欄20頭以上規(guī);B(yǎng)殖場的奶牛存欄占存欄總量的87.3%,存欄100頭以上的占72.7%,1000頭以上的占39.2%。二是機械化擠奶水平高。目前,廣東省規(guī)模養(yǎng)殖場基本實現(xiàn)了機械化擠奶。三是建立了穩(wěn)定的產(chǎn)銷聯(lián)營機制,確保了乳品質(zhì)量安全。大部分乳品加工企業(yè)自己籌資興辦規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場,或采取“訂單生產(chǎn)”的現(xiàn)代經(jīng)營模式,與規(guī)模養(yǎng)殖場建立了長期穩(wěn)定的購銷關(guān)系,不僅保證了原奶的質(zhì)量安全,而且實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,提高了奶業(yè)效益。2010年,廣東省乳品企業(yè)和奶牛養(yǎng)殖場簽訂的生鮮乳收購均價為每噸4200元。