奶粉新國標中,1段、2段嬰兒配方食品標準對可選擇成分DHA含量最低值做了明確要求,要求至少需要達到3.6mg/100kJ,目前3段并未對DHA含量最低限值做出要求。
對93款已通過注冊的羊奶粉2段進行了統(tǒng)計,其中有84款添加了DHA,DHA含量達到新國標標準的已有3款,分別是藍河春天羊、合生元可貝思、和氏美貝嘉。計算后DHA含量最高達3.8mg/100KJ,最低的僅僅添加了DHA0.45mg/100KJ,含量懸殊比較大。
DHA的添加含量將影響其他營養(yǎng)素的含量。比如較大嬰兒配方食品標準中規(guī)定,添加了DHA,至少要添加相同量的ARA,且二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不應超過DHA的量。不難看出,此次出臺的新國標要求更高,乳企將面臨更多有關(guān)配方的挑戰(zhàn)。
此次新國標中明確規(guī)定添加的各類營養(yǎng)素,無論添加多或少,產(chǎn)品品質(zhì)必將更進一頭,對消費者來說都是利好形勢。
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