8月4日，2019中國羊乳行業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新峰會暨四屆湖南大健康產業(yè)論壇在湖南長沙召開，本屆峰會由陜西乳品工業(yè)協(xié)會、湖南省營養(yǎng)保健食品協(xié)會、長沙保健品行業(yè)協(xié)會主辦，西安百躍羊乳集團有限公司、湖南科爾生物技術有限公司等協(xié)辦，俏皮羊生物科技有限公司承辦的。出席本次論壇的還有來自中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國營養(yǎng)學會、中國國醫(yī)促會健康產業(yè)委等國內外業(yè)界的專家學者、行業(yè)巨頭、企業(yè)代表、媒體記者等千余名嘉賓。

與會嘉賓通過行業(yè)訊息交流、分享等形式聚焦于羊乳發(fā)展現(xiàn)狀、羊乳質量和安全、羊乳對于健康的促進作用、觀念推廣，展開了學術界、行業(yè)界和媒體間的多維對話與思維碰撞，對中國羊乳健康產業(yè)未來的健康發(fā)展起到推動作用。

原湖南省人民政府副省長、湖南省人大常委會副主任周時昌致開幕辭

論壇開幕致辭上，原湖南省人民政府副省長、湖南省人大常委會副主任周時昌說道：“本次高峰論壇，旨在進一步促進羊奶產業(yè)健康發(fā)展，使中國人的羊乳消費觀念與國際營養(yǎng)理念接軌。旨在通過眾多專家學者和企業(yè)、媒體的大力支持和幫助下，以權威嚴謹?shù)膶W風、前瞻創(chuàng)新的視野對健康中國背景下的羊乳營養(yǎng)新觀念、新趨勢進行探討，希望能對羊乳產業(yè)發(fā)展起到積極的推動作用。全民健康，全民參與，希望中國羊乳行業(yè)能抓住消費升級、產業(yè)升級的機遇，順應時代潮流，為中國的健康營養(yǎng)事業(yè)貢獻一份力量。

湖南省營養(yǎng)保健食品協(xié)會會長歷農帆暢談羊乳營養(yǎng)

湖南省營養(yǎng)保健食品協(xié)會會長歷農帆表示，羊乳中的蛋白質品質極高，除酪蛋白、白蛋白全價蛋白質外，含有人體的8種必需氨基酸，其蛋白質的消化率達98%以上，而且飲用羊乳不guomi。羊初乳含有較多的功能性營養(yǎng)素如EGF上皮生長因子、涎酸、核甘酸等活性物質一起釋放出來，與人乳的泌乳方式極為相似。湖南省營養(yǎng)保健食品協(xié)會會長歷農帆對中國的乳制品的品質非常有信心。

新西蘭駐上�？傤I事管商務領事潘迪文分享《新西蘭百年牧業(yè)長青基因》

新西蘭駐上�？傤I事管商務領事潘迪文，給全場的嘉賓分享展示了新西蘭一條完整清晰的羊乳全產業(yè)鏈布局。發(fā)展羊乳業(yè)必須合理有效利用資源，一個合格的新西蘭農場主可以種出優(yōu)質肥厚的草場，一個的農場主可以讓羊吃更多的草。從上游發(fā)展好奶羊養(yǎng)殖，保證奶源充足和奶源的品質，中游工廠又要抓好質量關，把握好生產加工的環(huán)節(jié)，終端做好服務與售后工作。潘迪文先生鼓勵行業(yè)資源整合與強強聯(lián)合，重點培育具有市場競爭力的知名品牌，從而提高對于乳品企業(yè)規(guī)范和優(yōu)化新要求，推動羊乳產業(yè)的轉型升級。潘迪文的分享，讓與會人員明白了羊乳行業(yè)的未來，大有可為。

因勢利導發(fā)展羊乳產業(yè)

幾位領導專家就中國羊乳的生產標準、國際現(xiàn)狀，羊乳營養(yǎng)的優(yōu)越性、羊乳營養(yǎng)普及的未來方向等進行了言辭精彩、立意獨到的演講，多方面認可了羊奶的品質優(yōu)良、營養(yǎng)功能全。隨著羊奶養(yǎng)殖、加工技術的突破以及消費觀念的轉變，國內羊奶市場被多方看好，羊乳制品已經被國人認可，屬于資源稀缺型的特種乳。未來羊奶產值將呈快速上漲態(tài)勢，并且居民對羊奶產品認可度不斷增加，羊奶產品體系也將進一步豐富。目前我國羊奶消費已經開始從導入期走向成長期，與牛奶產業(yè)相比，羊奶產業(yè)發(fā)展空間還非常大。

因勢論道羊初乳營養(yǎng)新觀念

湖南科爾生物技術有限公司董事長王開道就羊初乳營養(yǎng)的優(yōu)越性，配方中添加益生菌是不是羊初乳營養(yǎng)普及的未來方向等進行了分享，與與會嘉賓共同探討羊初乳營養(yǎng)之道。王開道先生說道：“營養(yǎng)是生命之源，生命胚胎的形成到生命的終結，就是營養(yǎng)在生物體內循環(huán)往復的過程，各種營養(yǎng)元素不斷滋養(yǎng)著生命、孕育著生命。而羊初乳的作用就是豐富生命獲取營養(yǎng)的途徑和形式。”

本次大會的成功舉辦對促進中國羊乳產業(yè)的轉型升級，發(fā)展具有中國民族特色的羊乳業(yè)具有重大戰(zhàn)略意義，為推動健康中國的構建，推動我國羊乳產業(yè)優(yōu)質高效的快速發(fā)展具有重大作用。