每一罐嬰幼兒配方奶粉外包裝上都按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)展示著奶粉所含數(shù)量眾多營(yíng)養(yǎng)成分，剛?cè)胄械男率謱?dǎo)購(gòu)看著覺(jué)得無(wú)從記起。下面這篇文章教你怎樣認(rèn)識(shí)奶粉營(yíng)養(yǎng)成分表。

人體所需基本7大營(yíng)養(yǎng)素是哪些？

答 ：人體所需基本7大營(yíng)養(yǎng)素為蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水和膳食纖維。

1、蛋白質(zhì)：人體的血液、肌肉、神經(jīng)、皮膚、毛發(fā)等都由蛋白質(zhì)構(gòu)成；參與組織的更新和修復(fù)；為兒童生長(zhǎng)發(fā)育提供能源，是營(yíng)養(yǎng)素之首；

2、脂肪：是組成人體組織細(xì)胞的重要組成成分，維持人體正常的生理功能、儲(chǔ)存供應(yīng)熱量等。

3、碳水化合物：是人體最主要的熱量來(lái)源，維持正常的神經(jīng)功能；促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)的代謝作用等（我們吃的米飯饅頭等許多主食就屬于高碳水化合物）。

4、維生素：是維持人體正常生理功能必須的一類化合物，既不提供能量，也不是機(jī)體的構(gòu)造成分，但絕對(duì)不可缺少，如長(zhǎng)期缺乏，即可引起代謝紊亂及相對(duì)應(yīng)的維生素缺乏癥。

5、礦物質(zhì)：是人類不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡、肌肉收縮、神經(jīng)反應(yīng)等。

6、水：是所有生物賴以生存的重要必須條件。水可以轉(zhuǎn)運(yùn)生命必需的各種物質(zhì)及排除體內(nèi)不需要的代謝產(chǎn)物；促進(jìn)體內(nèi)的一切化學(xué)反應(yīng)等等。

7、膳食纖維：因其重要性，人們將它稱為人體必需的第7大營(yíng)養(yǎng)素。分為水溶性纖維與非水溶性纖維。其吸水溶脹性有利于增加食糜的體積，刺激胃腸道，清除體內(nèi)垃圾；可促進(jìn)雙歧桿菌的發(fā)酵作用，改善消化吸收功能；還能增加腸道內(nèi)有益菌，促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌群生長(zhǎng)，增強(qiáng)免疫力。

以上7大營(yíng)養(yǎng)素中，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物是熱能營(yíng)養(yǎng)素，為人體提供能量來(lái)源；維生素、礦物質(zhì)、水、膳食纖維雖不提供能量，但卻對(duì)人體正常健康運(yùn)作起著不可或缺的重要作用。

學(xué)習(xí)開(kāi)始......

首先，請(qǐng)記住奶粉所含的必須成份：

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嬰幼兒配方奶粉必需含以下5大營(yíng)養(yǎng)素：包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等。（看著好熟悉是嗎？這不就是人體所需的基本營(yíng)養(yǎng)素嘛！哎等等，怎么沒(méi)有水和膳食纖維呢？）

為什么沒(méi)有水？

水嘛！爸媽回家自己燒吧！將奶粉和水按照一定比例沖調(diào)，就將奶粉還原成液態(tài)牛奶了。在寶寶喝的配方奶中，水是爸媽唯一可以掌控和選擇的營(yíng)養(yǎng)素。

為什么沒(méi)有膳食纖維？

近幾年人們才意識(shí)到膳食纖維的好處與重要性，所以將其譽(yù)為人體所需的第7大營(yíng)養(yǎng)素。因此還沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)定它的必須添加性，所以在國(guó)標(biāo)中還在可添加成份中。

但膳食纖維對(duì)寶寶有著積極作用，配方奶粉中的高含量蛋白如果寶寶沒(méi)有消化吸收好會(huì)減緩腸道蠕動(dòng)導(dǎo)致便秘，所以配方奶粉中一般都會(huì)添加水溶性膳食纖維。

如果寶寶喝的奶粉中含有膳食纖維，那么對(duì)改善寶寶的腸道健康，在寶寶消化、吸收、免疫、代謝等方面會(huì)有益處。

再?gòu)?fù)習(xí)下：國(guó)標(biāo)規(guī)定了嬰幼兒配方奶粉必需含以下5大營(yíng)養(yǎng)素：包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等。

再記住可添加成份：

國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了嬰幼兒奶粉中部分可添加成分，包括益生元、DHA、ARA、�；撬�、肌醇、左旋肉堿、葉酸、膽堿、核苷酸、亞油酸、亞麻酸、膳食纖維等。

這些都是可添加但非必須添加的成分，但對(duì)寶寶健康成長(zhǎng)都有著各自的重要作用。添加這些營(yíng)養(yǎng)素的目的，都是為了讓配方奶成份盡可能接近母乳！