許多父母都希望自己的寶寶聰明健康,而后天的合理喂養(yǎng)是聰明寶寶的重要因素,寶寶出生后大腦仍然在快速發(fā)育,需要足夠的營(yíng)養(yǎng),下面我教你怎么讓寶寶吃的更聰明健康。
母乳喂養(yǎng)
寶寶出生后,母乳喂養(yǎng)必不可少。因?yàn)槟溉橹泻械呐;撬幔饶艽龠M(jìn)腦細(xì)胞增殖,又具有促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞網(wǎng)絡(luò)形成及延長(zhǎng)神經(jīng)細(xì)胞存活時(shí)間的作用,所以,母乳中的牛磺酸在寶寶的腦發(fā)育進(jìn)程中發(fā)揮著重要的作用。
蔬菜
蔬菜中既富含大腦正常發(fā)育所必需的維生素B族、維生素C和維生素E,又很容易被changdao吸收。如果讓寶貝大量吃蔬菜,就會(huì)使血液中的維生素C水平增高。專(zhuān)家們?cè)詳?shù)百名兒童為研究對(duì)象,發(fā)現(xiàn)每100毫升血液中含維生素C達(dá)到1.1毫克的孩子,智商要高出別人5分。
健腦食品
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)研究已經(jīng)證實(shí),以下食品對(duì)于嬰幼兒具有良好的益智作用,如果在飲食上多注意安排,有助于寶貝的大腦發(fā)育:
魚(yú)類(lèi) 研究發(fā)現(xiàn),魚(yú)肉中富含不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素B12等成分,都是腦細(xì)胞發(fā)育的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此,吃魚(yú)和吃含魚(yú)油豐富的食物對(duì)寶貝的大腦發(fā)育非常重要,特別是在發(fā)育早期。
蛋類(lèi) 雞蛋中的蛋白質(zhì)非常優(yōu)良,吸收率也很高。蛋黃中的卵磷脂經(jīng)changdao消化酶的作用,釋放出來(lái)的膽堿可直接進(jìn)入腦部,與醋酸結(jié)合生成神經(jīng)傳遞介質(zhì),有利于智力發(fā)育并改善記憶力。同時(shí),蛋黃中的鐵、磷含量較多,均有助于大腦發(fā)育。
動(dòng)物內(nèi)臟 主要指腦、心、肝和腎等,它們均含有豐富的蛋白質(zhì)、脂類(lèi)等,是大腦發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
大豆及其制品 均富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì),大豆油還富含多種不飽和脂肪酸及磷脂,對(duì)大腦發(fā)育很有益。
蔬菜、水果及核桃 富含維生素A、B、C、E等,特別是核桃仁的脂肪酸,是大腦細(xì)胞所必需的營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常食用不僅會(huì)促進(jìn)大腦發(fā)育,還會(huì)提高大腦的功能及活力,并防止腦神經(jīng)功能發(fā)生障礙。
牛奶 富含大腦主要的7種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如所含的乳糖、豐富的維生素及色氨酸等,對(duì)腦髓和神經(jīng)的形成和發(fā)育有重要作用。
豐富早餐
空腹一夜后身體的各個(gè)器官包括大腦在內(nèi),都需補(bǔ)充富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等健腦食物,這時(shí)的營(yíng)養(yǎng)利用率要高于其他兩餐。調(diào)查顯示,平時(shí)不吃早餐的孩子與吃早餐的孩子相比,在記憶方面有明顯的差別。研究專(zhuān)家的一項(xiàng)測(cè)定也表明,不吃早餐孩子的智商得分要比堅(jiān)持吃早餐的孩子低10%-15%。
愛(ài)心提示:一定要讓寶寶保持適中的體重,因?yàn)樯眢w肥胖兒與正常體重的孩子相比,不僅智商,尤其是操作性智商有很大差別,同時(shí)視、聽(tīng)感覺(jué)以及接受知識(shí)的能力都會(huì)處于低水平。