近年來，隨著生活水平的提高，消費觀念的改變以及國民營養(yǎng)計劃的出臺，我國輔食產業(yè)逐步進入快速發(fā)展時期。2018年，母嬰快消品整體市場較往期增長9%，其中，嬰兒輔食增長32%，如此高的增長速度震驚了很多人。

雖然整個行業(yè)市場已是如火如荼，但是國人的輔食觀念還尚在襁褓中。今年，重視消費者教育的輔食企業(yè)逐漸增多，輔食市場的滲透率由百分之20上升到百分之30；各大企業(yè)進行市場教育的方式也是花樣百出。下面我們一起盤點一下這些模式，看看輔食的“消費者教育之冠”應當花落誰家。

一、組織培訓賦能B端

為B端渠道賦能，帶動C端消費者市場教育可以說是輔食企業(yè)最基本的操作了。線下母嬰渠道憑借其無法取代的現(xiàn)場用戶體驗與優(yōu)質服務，依舊是消費者樂于選擇的消費渠道，因此也成為了各個品牌不可忽視的營銷渠道。

例如老品牌伊威，促進渠道輔食發(fā)展方面一直不遺余力。從代理商層面，會通過一些特色服務，讓他們重視輔食，定期組織一些游學，各代理商也可以交流經驗，互相學習；從終端層面，也會進行專業(yè)的培訓，提供更多的育兒喂養(yǎng)知識，從而幫助消費者建立信心。

二、輔食制作小課堂

搞定孩子的胃，從搞定消費者的選擇開始。幾乎每個月，“活動專業(yè)戶”孩子王都會邀請合作的輔食企業(yè)參與到這些活動中去，即使不是輔食主場，也會做“植入”。有時會派發(fā)產品試用裝給消費者品嘗，并普及輔食的補充知識，有時會現(xiàn)場舉辦輔食制作小課堂，通過參與互動的方式寓教于樂。

三、親子互動活動

2018年末，人之初舉辦了喂愛輔食節(jié)，在全國母嬰渠道做了一千多場活動，點燃了消費者的熱情。除此之外，人之初每月還會規(guī)劃親子嘉年華等親子互動活動，通過更加親密的分享達到消費者教育的目的。

伊威開展的輔食媽媽班、日常試吃等活動也從不間斷，一年算下來能做4000場左右的線下小型媽媽班。互動活動為其帶來了大量的客戶，也是其良好的口碑能夠多年屹立的重要原因之一。

四、優(yōu)秀ip活動

要說最有特色的活動，還要數(shù)英氏的事件營銷。不論是“寶寶的國宴”，還是“不一般的輔食”，英氏品牌在宣傳高品質的同時，更是向消費者展開了一場別開生面的輔食教育。由此可見，想要達成輔食的市場教育也可以從娃娃抓起。

一場“寶寶的國宴”直播，以新穎“國宴”噱頭迅速吸睛，當國宴級大廚將英氏產品做成一道道“國宴”來宴請各國寶寶時，消費者直呼“高逼格”！短短兩小時直播觀看人數(shù)近120萬，超750萬點贊量，微博話題一度穩(wěn)居TOP4。英氏在事件營銷中另辟蹊徑，堪稱行業(yè)的“神奇腦洞”。

五、親子公益活動

所謂名正則言順，相較于英氏ip活動更偏向于輔食本身來說，很多企業(yè)把目光投向了公益事業(yè)，通過社會影響力引導消費者，完成市場教育。

例如某企業(yè)今年在全國舉行100多場的大型公益講座，每場講座參與家庭數(shù)量達200戶及以上。同時還有很多輔食企業(yè)關注山區(qū)的孩子，聯(lián)合消費者為他們送去光明和希望。

六、新媒體內容輸出

多數(shù)輔食企業(yè)也趕上了互聯(lián)網時代的紅利，借助新媒體持續(xù)地進行內容輸出。輔食公眾號的流量逐步攀升，“懶媽媽育兒說”、“萌寶寶輔食記”等一些小程序十分火爆。其中，萌寶寶輔食記每周都會更新寶寶輔食菜譜，教消費者如何添加輔食，如何進行科學地喂養(yǎng)。

另一方面，母嬰行業(yè)強勢登陸今日頭條、抖音等平臺，其市場教育效果呈燎原之勢。盡管用戶不會在意一個視頻中看到的小眾品牌，產生的轉化率也不會太高。但可以想象的是，通過持續(xù)的品牌推廣和口碑相傳，以互聯(lián)網娛樂為主導可能會成為未來最普遍的消費者教育方式。

七、企業(yè)營養(yǎng)研究中心

近日，雀巢成立了母嬰營養(yǎng)研發(fā)中心。研發(fā)中心的成立標志著一項投資2700萬歐元，三年期建設項目的完成。據悉，新研發(fā)中心將專注于科學研究，支持全球市場上母嬰乳基營養(yǎng)產品的創(chuàng)新。這將有助于為生命的前1000天提供新型的營養(yǎng)解決方案。

大家細想可以發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)如今的營養(yǎng)師已成了搶手的“香餑餑”，而且未來只會越來越搶手。無論開展怎樣的活動，營養(yǎng)師的專業(yè)輸出都是必不可少的一道“工序”。越來越多的企業(yè)著手建立自己的營養(yǎng)中心，這無疑是市場教育的福音。

八、定制輔食服務

另外，今年又崛起了一種新的市場教育，令人不得不感嘆輔食行業(yè)人士“神通廣大”。某企業(yè)創(chuàng)立了一套定制輔食的模式，通過線上平臺為消費者提供服務，再通過微信“一對一”對消費者進行專業(yè)指導。

當然，人員的培訓成本是巨大的。其在北歐拉起一支龐大的營養(yǎng)師隊伍在為消費者服務。這種個性服務模式堅持的是“寶寶營養(yǎng)均衡配餐”的理念，在消費者觀念逐漸提升的當下，如果能形成潮流，又將會以爆發(fā)的姿態(tài)反哺行業(yè)的市場教育。

雖然輔食行業(yè)只是母嬰的一個小品類，但各大輔食品牌正在做的市場教育卻不容小覷！輔食的消費者教育有了越來越多的切入維度，越來越精細化的教育體系，越來越大的社會影響力。相信在未來兩年，各種“神通”的力量匯集在一起，會培養(yǎng)出一個滲透率可觀的中國輔食市場。