孩子鍛煉后增加營養(yǎng)才能確保體育鍛煉的效果。人體需要的六大營養(yǎng)素是：糖、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽和維生素。其中，糖、蛋白質(zhì)和脂肪是供給人體能量的物質(zhì)。兒童運動后要補充多少這些物質(zhì)呢？

蛋白質(zhì)：少年兒童生長發(fā)育必不可少的物質(zhì)。

瘦肉中蛋白質(zhì)含量最多。一般的攝入量是每天每公斤體重1．5~2克。

但在孩子參加體育鍛煉時，蛋白質(zhì)的需要量增加，蛋白質(zhì)的攝入一般要求達到每天每公斤體重2~3克。因為肌肉纖維的加粗和肌肉力量的加大，必須依賴肌肉中蛋白質(zhì)含量的增加，而且最好是動物蛋白。但要注意，肌肉大小和力量的增長主要是練出來的，而不是吃出來的。

糖：保護肝臟、維持體溫恒定的必要物質(zhì)。

脂肪糖給人體提供70％的熱量，一般每天250~750克的主食，就可以滿足人體熱量的需求。一般孩子在參加一般性體育活動時，不需要額外補充糖，只有在孩子參加大運動量活動，或長時間的耐力活動時，要適當(dāng)增加主食的攝入。因為運動中熱量消耗較大，如果長期供能不足，會導(dǎo)致身體消瘦、機體抵抗力減弱。脂肪：人體內(nèi)含熱量最高的物質(zhì)。

一般人體日需脂肪占食物總熱量的15％~30％。一般正�；顒拥娜嗣刻鞌z入25克左右的油脂就可以滿足生理需要，長時間參加活動可以增加到每天30~36克。但要注意，如果活動量不足，額外攝入的熱量就會轉(zhuǎn)變?yōu)樯眢w的脂肪，使孩子發(fā)胖，而不是長出結(jié)實的肌肉。

維生素：在孩子的生長發(fā)育和生理功能方面是必不可少的有機化合物質(zhì)。

一般天然食物中就含有各種我們所需要的營養(yǎng)素，而且比例適宜，所以，孩子在合理膳食中就可以獲得充足的維生素。只有在持續(xù)的、高強度、大運動量情況下，熱能營養(yǎng)不能滿足需要，或蔬菜水果供應(yīng)不足時，就需要額外補充維生素。要注意，過量攝入維生素和維生素缺乏一樣，會導(dǎo)致不良后果。

無機鹽：也叫礦物質(zhì)、微量元素，是人體代謝中的必需物質(zhì)。

兒童時期對鈣、磷、鐵的需要量較高，在運動期間，由于大量排汗，導(dǎo)致鹽分隨汗液丟失，必須及時補充，才能預(yù)防肌肉痙攣，并幫助緩解身體的疲勞�？梢酝ㄟ^運動飲料補充無機鹽。

水：“生命之源”。

參加運動的孩子要積極主動地補水。比如，運動前15~20分鐘補充400~700毫升水，可以分幾次喝。在運動中，每15~30分鐘補充100~300毫升水，最好是運動飲料。運動后，也要補水，但不宜集中“暴飲”，要少量多次地補。